amieniec, osada o rodowodzie sięgającym co najmniej IX wieku, w XV stuleciu stał się miejscem budowy murowanej siedziby rodu Kokoszów. Pierwsze wzmianki o tej rodzinie pochodzą z 1448 roku, kiedy to Dietrich von Kokosz, sędzia ziemski ziemi toszeckiej, występuje jako właściciel Kamieńca.
Początkowy zamek, zniszczony w wyniku pożaru, został rozbudowany w drugiej połowie XVI wieku, prawdopodobnie z inicjatywy Jana Kokosza i jego żony Katarzyny von Koenigsfeld. Powiększono budynek, częściowo go podpiwniczono i być może dobudowano piętro. Zamek miał plan wydłużonego prostokąta o wymiarach 14x9 metrów. W północnej części założenia wzniesiono drugi budynek, zbudowany z kamienia na wapiennej zaprawie, o planie prostokąta o wymiarach 19x9 metrów. Podzielony na trzy równej
Zdjęcie lotnicze, fot. ZeroJeden, VI 2020
wielkości pomieszczenia, pełnił funkcje mieszkalne. Do niego dostawione były budynki gospodarcze. Całość otaczał niewysoki mur zamykający wewnętrzny dziedziniec, a wjazd prowadził od południa, do bramy wiodła brukowana droga.
Kolejna rozbudowa zamku w Kamieńcu miała miejsce w XVII wieku. Zamurowano przejazd bramny, tworząc nowe pomieszczenie. Na wyższej kondygnacji umieszczono latrynę, której kanał odpływowy przebiegał częściowo w przyporze wieży.
W I połowie XVIII wieku, po przejęciu Kamieńca przez rodzinę Löwencronów, wzniesiono obok zamku barokowy pałac. Sam zamek został w tym czasie po raz kolejny rozbudowany, m.in. zbudowano hypokaustum, system kanałów powietrznych służący do ogrzewania wnętrz. Ostatnia duża przebudowa zamku w Kamieńcu miała miejsce na przełomie XVIII i XIX wieku. W tym okresie powstał budynek, który w praktycznie niezmienionej formie zachował się do naszych czasów.
Do niedawna, tzw. Mysią Wieżę, znajdującą się obok pałacu kamienieckiego, uznawano za romantyczną ruinę powstałą w
Zdjęcie lotnicze, fot. ZeroJeden, VI 2020
1887 roku, przypisując jej budowę hrabiemu Strachwitzowi. Jednak badania archeologiczne prowadzone w 2002 roku w związku z zabezpieczeniem i rekonstrukcją ruin doprowadziły do odkrycia fundamentów zespołu budynków, które można identyfikować ze wspominanym w dokumentach zamkiem. Odsłonięto również w murach wieży latrynę. Okazało się, że wieża ma średniowieczną metrykę i stanowi relikty zamku rodziny Kokoszów.